El Triunfo, anaérobique 36h, torréfié
300gr
$26.00 CAD
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El Triunfo, anaérobique 36h, torréfié
$26.00 CAD
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détail du produit
Notes gourmandes funky
Canneberge • Framboise • Fèves de cacao
Vous aimez les cafés funky?
Le procédé anaérobique est une méthode de fermentation ou les cerises de café sont fermentées dans un environnement totalement hermétique, sans oxygène. Cela donne un café avec une acidité plus faible, mais un profil aromatique plus complexe et plus intense, avec des notes fruitées, floral et parfois chocolatées.
Score SCA 85.75 Torréfaction moyenne
naked dog café
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