El Triunfo, lavé, torréfié
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détail du produit
Notes gourmandes douces
Caramel • Cacao • Noisette
Le procédé lavé développe des arômes chaleureux et réconfortants. Ces notes gourmandes créent une rondeur en bouche exceptionnelle, idéale pour ceux qui recherchent douceur et complexité dans leur tasse.
Les caféiers arabica de la finca Los Cascabeles de Mauricio Giron au Chiapas poussent à 1500 mètres d'altitude, ils sont entourés de montagnes infranchissables, situés à seulement 10 km de l'océan, créant ainsi des conditions idéales pour développer des arômes complexes, raffinés et franchement uniques.
Imaginez!
Sur ce territoire on peut boire sans filtre l'eau des ruisseaux qui coule de la montagne...au Mexique!
Un endroit exceptionnel!
Variétés: Bourbon, Tipica, Caturra, Costa Rica, Marsella
Score SCA 84.75 Torréfaction moyenne
naked dog café
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